jueves, 27 de septiembre de 2012

Tarta fiesta de cumpleaños

Esta vez fue Juanma el que me encargó la tarta para Estefanía, me pidió que fuese un bizcocho de chocolate y la decoración la dejó un poco a mi elección y como a mí me gustan mucho los colores alegres pues decidí hacer una fiesta de cumpleaños, con sus banderines de colores y sus velitas de colores, sus regalitos...




El bizcocho fue el msc de 3 chocolates de Morgana. Adapté un poco la receta os la dejo aquí:

Ingredientes:
200 gr de mantequilla a temperatura ambiente
200 gr de azúcar
Un poco de azúcar avainillado
4 huevos
Unos 80 gr de chocolate negro
200 gr de harina de reposteria ( con levadura )
100 gr de harina normal

Preparación:
Hay que precalentar el horno a 160ºC
Fundir unos 50 gr de chocolate en el microondas, calentando poco a poco para que no se queme, y el resto del chocolate hay que rallarle.
Ahora se bate la mantequilla con el azúcar  hasta que suba y entonces se van añadiendo los huevos de uno en uno y cuando ya estén todos incorporados se añade el chocolate fundido. Entonces se añade la harina y se revuelve hasta que esté totalmente integrada. Entonces se echan los trocitos de chocolate, y se mete en el horno y se va controlando, a la media hora si parece que ha subido se pincha a ver si el palillo sale limpio y sino se deja un poco más.
Cuando se saca del horno se deja enfriar unos 10 minutos antes de desmoldear.

Yo no lo probé pero sólo con el olor alimentaba...






2 comentarios:

  1. Te ha quedado preciosa con las velas alrededor, un saludo

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    1. Muchas gracias, por lo menos quedó alegre, y la verdad es que a la cumpleañera le gustó mucho

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